「今日は何と酒を旨く呑もうか」

「食べる」と酒

「テソンカルビ」韓国・ソンス

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テジカルビ

ソンスエリアの「テソンカルビ」で頂いてきました。(最寄り駅はトゥクソム駅で6番出口目の前)

人気のお店で店内パンパンで行列待ち。

日本人客はいなかったような、でもテジカルビセットが基本なのでオーダー数を伝えれば何とかなります。

テジカルビは豚のあばら肉、骨付きで大きく出てきて焼きながらハサミで切って食べる。

テジカルビは豚肉カルビなので、日本の焼肉屋で出てくる牛肉カルビとは違います。

cassビールで乾杯!

包む野菜の種類がすごい!エゴマが楽しみ!見たことない葉っぱもあってどれも合う!

ミソ、ナムル、ネギ、キムチ、ニンニクとなんでも好きに!欲張りすぎてお肉が見えない。笑

味付けが美味しく肉肉しさにビールが止まらない!

カルビセットになんとキムチチゲがついてきます。

なんとお肉がサムギョプサルの厚い豚肉でこれが美味い!

韓国人いわくキムチチゲは厚い豚肉で味を出すのが美味しいと。

白菜がモリモリ!そして辛い、でも食べやすい味付け!

ヤンニョムケジャン、カニの旨味と辛味噌のあとから来る辛さにこれまたビールが進む!

同じ豚肉ばかりで飽きないかなと思ってましたが、カスタムして食べるので飽きるどころかまだ試したい気持ちのまま先にお腹いっぱいに。

とにかく肉、ビール、肉、ビールのエンドレスリピートを存分に堪能させてもらいました。

かなり混んでました、17時なら予約取れるらしいです(ホテルのフロントなどに頼んでみると吉かも)。

お酒と感想

目の前のカルビ肉に集中してビールで流し込む!

店舗情報

-テソンカルビ

予算(2人): ¥5,000-6,000
27 Seoulsup 4-gil, Seongsu-dong 1(il)-ga, Seongdong-gu, Seoul

【訪問日: 2025年】

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とさけ

とさけ

お酒とお酒とお酒が好きなズボラ中年

ビールと酸っぱいのが大好き。 持ち前の貧乏舌で何でも美味しく楽しむ天才。 料理は得意じゃないけどお酒のつまみを作るうち料理が好きに。 妄想を巡らせて人一倍楽しむオタク気質な酒好きがお酒を楽しむコツを発信します。

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