キュウリをヨーグルトとスパイスで和える健康的で手軽な野菜おつまみ
【手軽度】★★★★☆
材料(2人分)
キュウリ | 1〜2本 |
ヨーグルト | 大さじ5(適当でOK) |
塩 | 小さじ1/3 |
スパイス(1) | |
クミンパウダー | 小さじ1/3 |
コリアンダーパウダー | 小さじ1/2 |
ターメリック | 小さじ1/8 |
チリパウダー | 小さじ1/8 |
作り方
- キュウリをさいの目切りにする
- ヨーグルト、キュウリ、塩、スパイス(1)を入れて混ぜれば完成!
コツ・ポイント
- キュウリの切り方は食感の好みで薄切りでも細切りでも何でもOK。
- 辛いのが苦手ならチリパウダーはなくてもOK。
- 味が物足りない時は塩で調整。スパイスですると迷子になりやすいです。
- ヨーグルトは少なめで作ってもOK。
お酒と感想
さっぱりビールや赤か白ワインに合います。
健康的に野菜とヨーグルト、それにスパイスでお酒に合うようにした切って混ぜるだけの簡単おつまみ。
チリの辛さでビールイケます!
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