ホルモンを味噌󠄀の代わりにコチュジャンであえたピリ辛炒めのオツマミ
【手軽度】★★★☆☆
材料（2人分）
| ホルモン | 300g |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| ニンニク | 1片 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 長ネギ | お好みで |
作り方
- ホルモンと調味料をボウルに入れてよく混ぜて、冷蔵庫で置きます
- フライパンで中火で火が通るまで炒めてお皿に盛る
- お好みで白髪ネギを添えて完成！
コツ・ポイント
- ホルモンと調味料を混ぜたら数時間は置くと味が馴染みます。せめて30分以上。途中たまに混ぜると尚良し！
お酒と感想
ホルモンをテッパンな酒のオツマミに！甘い脂とコチュジャンで冷えたビール最高！
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