ほぼ混ぜるだけのお手軽つまみです
【手軽度】★☆☆☆☆
材料(2人分)
冷凍アボカド | 1/4-1/3袋 |
カットトマト | 大さじ3 |
玉ねぎ | 1/4 |
パクチー(お好み) | 適量 |
ニンニク | 1片 |
レモン汁 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
クミンパウダー | 小さじ1/2 |
コリアンダーパウダー | 小さじ1/2 |
チリパウダー | 小さじ1/8 |
作り方
- 玉ねぎとニンニクを粗みじん切りにする。
- 全てをボウルで混ぜ合わせて完成!
コツ・ポイント
- 冷凍アボカドとカットトマトを使えばほぼ混ぜるだけでお手軽です。
- アボカドの形を残したほうがツマミらしく、つぶすとソースのようになります。
- 酸っぱさはレモン汁、辛さはチリ、それぞれ好みで調整できます。
- クラッカー、バケットに乗せてもオススメです。私は途中からパパドゥに乗せて楽しみました。
お酒と感想
酸っぱピリ辛がビール止まらない!甘さ控えめの赤か白ワインも合わせたい!
混ぜるだけなのにスパイシーな大人ヒトクセつまみ。
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